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糖尿病吃枸杞好吗

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发表于 2015-3-2 08:45:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
对于糖尿病患者来说,日常饮食对于疾病的治疗有着重大的意义。吃什么好成为糖友们关注的话题。糖尿病患者吃枸杞好不好呢,吃多少合适呢?佑尊健康养生小编就来给大家详细来说说。
  首先我们来了解一下枸杞的功效有哪些。
  在中医看来枸杞味甘,性平。归肝、肾经。具有滋补肝肾,益精明目、润肺滋阴的功效。并且中医认为糖尿病属于阴虚为本,燥热为标的病症,而枸杞可以滋阴补补益肝肾,因此对于血糖有一定的调整作用。再有现代医学实验表明,枸杞提取物具有一定的降糖作用。所以说糖尿病人是可以吃枸杞的。
  吃多少合适
  虽然枸杞提取物有降糖的作用,但是从营养角度,普通的枸杞每100克含糖约19克,也就是说枸杞的含糖量还是比较高的,因此糖友们不可以因其提取物有降糖作用,而大量服用。
  正确的食用方法是小剂量长期服用。建议糖友吃枸杞子,采用泡茶的方式来服用,或者炖汤来喝。再有枸杞子本身含有多糖等物质,果实水溶性部分可以获得约6%~ 8%的枸杞多糖,因此泡水喝不失为一个好办法。这样不仅降低了枸杞本身的糖量,还有利于吸收。再有还可以将枸杞作为配料制成各式美食,起到了辅助降糖、滋补肝肾的作用。比如炒菜或者炖汤时添加一些枸杞都是不错的选择。
枸杞.jpg



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***www.bbczj***/read/9842/ 九婴邪仙  发表于 2015-4-22 21:07
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